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27.01.2021 | 歴史

バルサの食卓(新潮文庫)

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発行元 夢枕獏 .

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    商品基本情報

    • 著者:  上橋菜穂子, チーム北海道
    • レーベル:  新潮文庫
    • 発売日:  2016年02月26日
    • 出版社:  新潮社
    • 商品番号:  4340008024971
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    バルサとチャグムが熱々をかきこんだ〈ノギ屋の鳥飯〉、タンダが腕によりをかけた〈山菜鍋〉、寒い夜に小夜と小春丸が食べた〈胡桃餅〉、エリンが母と最後に食べた猪肉料理……上橋作品に登場する料理は、どれもメチャクチャおいしそうです。いずれも達人の「チーム北海道」が、手近な食材と人一倍の熱意をもって、物語の味の再現を試みました。夢のレシピを、さあ、どうぞ召し上がれ。

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アニメ、原作、ドラマと続いて観たり読んだりしてた精霊の守り人シリーズ。
その中でも、美味しそうに描写されていた物を実再現したレシピエッセイ。
「ノギ屋の鶏飯弁当」に挑戦してみたくて読みました。
実際、作ってみたら、結構、一品の量が多いので調味料とかは、他のレシピ本より大雑把かも。
味の感覚はわかったので、少しづつ自分好みに直しながら、他の料理も作ってみたいと思います。