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17.11.2020 | 歴史

築地魚河岸三代目(10) (ビッグコミックス)

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発行元 鍋島雅治 .

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    商品基本情報

    • 著者:  鍋島雅治
    • イラスト:  はしもとみつお
    • レーベル:  ビッグコミックス
    • シリーズ名:  築地魚河岸三代目
    • 発売日:  2013年06月21日
    • 出版社:  小学館
    • 商品番号:  4321857510010
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    グルメ評論家の江戸川先生を連れて、得意先の『とりで寿司』を訪れた三代目。店主の取手が握る寿司は、舌の肥えた先生にも大好評で、特にウニの握りは、ウニ嫌いだったレポーターの桜井みさきも絶賛の味だった。ウニ嫌いの原因の多くが、ウニを洗う時のミョウバン臭さにあると知った三代目は、生きウニで寿司を握ることを思い付いて…

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