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23.11.2020 | 歴史

祇園白川 小堀商店 いのちのレシピ(新潮文庫)

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発行元 椹野 道流 .

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    商品基本情報

    • 著者:  柏井壽
    • レーベル:  新潮文庫
    • シリーズ名:  祇園白川 小堀商店
    • 発売日:  2020年09月01日
    • 出版社:  新潮社
    • 商品番号:  4340008046741
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    小堀商店。その扉はとびきりの料理のために開かれる。百貨店相談役の小堀善次郎、彼の右腕たる木原、芸妓(げいこ)ふく梅、若き和食店主淳。非凡な舌を持つ四名が後世に伝えるべきレシピをここに集めているのだ。ある日、小堀が見知らぬ男に刺されるという事件が起こる。その背景には明石焼をめぐる過去の経緯がーー。さまざまな美味、通いあう人情、京の四季。あなたを虜にする、絶品グルメ小説集。(解説・澤木政輝)

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