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23.11.2020 | 歴史

寿司屋のかみさん うちあけ話 (講談社文庫)

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発行元 佐川芳枝 .

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    商品基本情報

    • 著者:  佐川芳枝
    • レーベル:  講談社文庫
    • シリーズ名:  寿司屋のかみさん
    • 発売日:  2018年04月20日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000044761
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    寿司につられて寿司屋のかみさんになって二十年。カウンターの内側からみた、とっておきの話。寿司の値段、賞味期限、符丁のあれこれ、残った酢飯や魚のゆくえ、盛りこみと別盛り。なにかと誤解の多い寿司屋のホンネを飾らず気取らず綴る。寿司屋はこわいという方、このおいしい一冊で楽しく参りましょ!!

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