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14.12.2020 | 歴史

注文をまちがえる料理店【お試し読み】

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発行元 茂木健一郎 .

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    商品基本情報

    • 著者:  小国士朗
    • シリーズ名:  注文をまちがえる料理店【お試し読み】
    • 発売日:  2017年11月02日
    • 出版社:  あさ出版
    • 商品番号:  4914761420001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    【お試し読み】

    完全版は11月10日に出版です。

    (電子書籍発売)

    まずは、お気軽に無料試し版をお読みください。


    ~~~~~~~~~~~~~~~~


    「注文をまちがえるなんて、変なレストランだな」

    きっとあなたはそう思うでしょう。


    私たちのホールで働く従業員は、

    みんな認知症の方々です。

    ときどき注文をまちがえるかもしれないことを、

    どうかご承知ください。


    その代わり、

    どのメニューもここでしか味わえない、

    特別においしいものだけをそろえました。


    「こっちもおいしそうだし、ま、いいか」

    そんなあなたの一言が聞けたら、

    そしてそのおおらかな気分が、

    日本中に広がることを心から願っています。


    ーー「注文をまちがえる料理店」に掲げられたステートメントより


    2017年6月。

    日本のみならず世界中の話題をさらった

    レストランがありました。


    その名は「注文をまちがえる料理店」。


    接客をするのは“認知症を抱える人”。

    まちがえることを受け入れて、

    まちがえることを一緒に楽しむ。

    この不思議であたたかいレストランの

    ものがたりを1冊にまとめたのが本書です。


    I部ではこのレストランで

    本当にあったお話(物語)を、

    II部ではこの企画の発起人である

    小国士朗氏による解説ならびに

    レストランにかける思いを掲載しています。


    忘れちゃったけど、まちがえちゃったけど、まあいいか。


    ■目次


    ●Prologue 「注文を間違える料理店」ができるまで


    ●第I部 「注文を間違える料理店」で本当にあったものがたり


    ●第II部 「注文を間違える料理店」のつくりかた 


    ●Epilogue 「注文を間違える料理店」のこれから


    ■著者 小国士朗

    「注文をまちがえる料理店」発起人

    テレビ局ディレクター。

    1979年生まれ。東北大学卒業後、2003年に某テレビ局に入局。

    2013年に心室頻拍を発症。

    テレビ番組を作るのが本当に大好きで相当なエネルギーを注いできたが、

    それを諦めなければならない事態になり、一時はかなり悩み落ち込む。

    しかし、「テレビ局の持っている価値をしゃぶりつくして、社会に還元する」

    というミッションのもと、

    数々のプロジェクトを立ち上げ、

    いつしか局内でもテレビ番組をまったく作らない、

    おかしなディレクターとして認識されるようになり、

    ついには専用の部署までできることに。

    「注文をまちがえる料理店」はとある取材時に思いついたことを形にしたもの。

    好物はハンバーグとカレー。

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